Перетаскиваю сюда вариант из комментов. Чтобы не потерялось.

---------------------------------------------------------
1. Содержит букву "i"?
    Да=2, нет=3.

2. Содержит букву "и"?
    Да=4, нет=5.

3. Содержит букву "ы"?
    Да=6, нет=7.

4. Содержит букву "ы"?
    Да=8, нет=9.

5. Между свистящей и мягкой согласной вставляется "ь"?
   Да=10, нет=11.

6. Встречаются написания "во-время, во-всю, итти, однакож, панцырь, придти, чорт"?
    Да=12, нет=13.

7. Содержит букву "ять"?
    Да=14, нет=15.

8. Много разных надстрочных знаков?
    Да=16, нет=17.

9. Содержит букву "j"?
    Да=18, нет=19.

10. Белорусский язык, "тарашкевица".

11. Белорусский язык, "наркомовка".

12. Русский язык образца 1918-1955 гг.

13. Русский язык после 1956 года.

14. Содержит букву "юс большой йотированный"?
    Да=20, нет=21.

15. Содержит букву "j"?
    Да=22, нет=23.

16. Много слов с неотмеченными ударениями?
    Да=24, нет=25.

17. Содержит букву "юс большой"?
    Да=26, нет=27.

18. Украинский язык, "драгомановка".

19. Содержит букву "i" с двумя точками?
    Да=28, нет=29.

20. Болгарский язык начала XX века.

21. Болгарский язык до 1945 года.

22. Содержит буквы Г' и К'?
    Да=54, нет=55.

23. Болгарский язык после 1945 года.

24. Содержит букву "йотированное Е"?
    Да=30, нет=31.

25. Содержит знаки переноса?
    Да=32, нет=33.

26. Болгарский язык, середина XIX века.

27. Содержит букву "дервь" (перечеркнутое "h")?
    Да=34, нет=35.

28. После согласных попадается "i" с двумя точками ?
    Да=36, нет=37.

29. Содержит букву "ять"?
    Да=38, нет=39.

30. Церковнославянский язык сербского извода.

31. Церковнославянский язык Ивана Федорова.

32. Содержит букву "г" с клювом вверх ?
    Да=40, нет=41.

33. Церковнославянский язык (старообрядческий).

34. Сербский язык начала XIX века.

35. Есть и глаголы на -ати, -лися, и прилагательные на -ои?
    Да=42, нет=43.

36. Украинский язык, "желеховка".

37. Встречается буква "г" с клювом вверх?
    Да=44, нет=45.

38. Украинский язык образца "Русалки днестровой".

39. Украинский язык, "кулишовка".

40. Церковнославянский язык, старые украинские издания.

41. Инфинитив на -ть?
    Да=46, нет=47.

42. Над гласными часто встречается крышечка?
    Да=48, нет=49.

43. Возвратная частица только в форме -ся?
    Да=50, нет=51.

44. Украинский язык нынешний или эмигрантский.

45. Украинский язык 1933-1990 гг.

46. Русский язык, напечатанный по ц.-сл. орфографии.

47. Церковнославянский язык (стандартный).

48. Украинский язык, "максимовичевка".

49. Почти в каждом абзаце встречается буква "ять"?
    Да=52, нет=53.

50. Церковнославянский язык русской дореформенной азбукой.

51. Русский язык до 1917 года.

52. Язычие.

53. Украинский язык, "ерыжка".

54. Македонский язык.

55. Сербский язык с середины XIX века.
---------------------------------------------------------

Всё просто. Использован дихотомический принцип Ламарка.
Берёте текст, для которого хотите определить язык. Смотрите на первый вопрос. Есть в тексте буква "i"? Если да, то переходите к пункту 2, если нет - к пункту 3. И так далее. Пока не попадёте на пункт, в котором нет вопроса, а есть ответ -  значит, вы определили, какой это был язык.

...Или какой-нибудь текст для примера определим?

Если я ничего не путаю, то "язычие" - это другое название галицкого говора, который был распространён в Прикарпатье (в частности, на нём писал И.Я. Франко).
Вот в этой статье:
http://slawianie.narod.ru/str/jazyk/mikro.html
сказано, что в настоящее время он бытует лишь в США (штаты Пенсильвания, Нью-Йорк, частично также Коннектикут, Нью-Джерси).