AdMe.ru просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.

Ингредиенты:

    1 цветная капуста
    1 столовая ложка растительного масла
    300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
    сок 1 лайма (или лимона)
    2 столовые ложки порошка чили
    1 столовая ложка тмина
    1 столовая ложка давленого чеснока
    1 чайная ложка порошка карри
    1 чайная ложка черного перца
    2 чайные ложки соли


Приготовление:

    Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
    Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
    В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
    Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
    Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
    Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/etot-recept-kapusty-sdelaet-tebya-nastoyas... © AdMe.ru