У меня очень наивный вопрос: как Голлум проник в Морию?

Со стороны Лориэна был большой и официальный проход.

При этом нет сведений, что Голлум следил за Хранителями еще с западной стороны гор.

Т.е. вошел в Морию через ворота, там тусовался, там встретил Хранителей и пошел за ними.

Имею предположение, что Морийские врата были не единственным входом с западной стороны, поскольку были они прорублены в честь дружественных отношений с Эрегионом, возникших несколько позже самой Мории.
Моё имхо, "чёрных ходов" в гномьем царстве должно было быть в достаточном количестве, ибо неразумно, скажем, строить огромный город, обнесённый крепостной стеной, и  проделывать в этой стене всего два выхода, без единого хотя бы потайного-запасного. Неразумно из стратегических и практических соображений.
Так что, думаю, Голлуму было где пролезть внутрь.