WWW-Dosk | |
http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl
Разное >> Поваренная книга Средиземья >> Как в советские времена http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl?num=1423205426 Сообщение написано Элхэ Ниэннах в 02/06/15 :: 9:50am |
Заголовок: Как в советские времена Создано Элхэ Ниэннах в 02/06/15 :: 9:50am
Рецепт из 80-х
ПЕЧЕНЬ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ Нежная запеканка из печени, которую оценят и взрослые, и дети. Такую запеканку готовят во многих детских садах, отсюда и название этого блюда. Ингредиенты: Вода – ½ ст. Лук репчатый – ¼ шт. Масло сливочное – 20 г Молоко – 150 г Печень говяжья – 500 г Соль – по вкусу Хлеб – 2-3 кусочка Приготовление: 1. Печень очистить от пленок, порезать кусочками. 2. Тушить с водой и крупно нарезанным луком в течение 10-15 минут. 3. Хлеб замочить в молоке. 4. Измельчить печень, лук и хлеб с помощью мясорубки или блендера. 5. Хорошо перемешать, посолить. 6. Форму смазать маслом. 7. Выложить печеночную массу в форму. 8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до аппетитной корочки. 9. Готовую запеканку смазать сливочным маслом. По желанию, лука можно положить больше, а также добавить перец и любимые приправы. Приятного аппетита! Честно уведено отсюда: https://www.facebook.com/577967655556645/photos/a.627600557260021.1073741842.577967655556645/924084487611625/?type=1&theater Товарищи, а, может, кто внезапно знает, как делался школьный омлет? На противнях его пекли, он не разваливался, его можно было по-человечески резать, был он упругий и обалденно вкусный... ну, вдруг кто умеет? |
WWW-Dosk » Powered by YaBB 2.5 AE! YaBB © 2000-2009. Все права защищены. Localization by mySOPROMAT.ru |