WWW-Dosk | |
http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl
Разное >> Поваренная книга Средиземья >> Литературная кондитерская http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl?num=1373778458 Сообщение написано Элхэ Ниэннах в 07/14/13 :: 8:07am |
Заголовок: Литературная кондитерская Создано Элхэ Ниэннах в 07/14/13 :: 8:07am
У Терн нашлось забавное и прекрасное, пусть не пропадает.
Литературная кондитерская "Проезжая мимо станции, с меня слетела шляпа". Подъезжая к метро Таганская, я механически читала вывески, и на одной вдруг мелькнуло - "Гедда Габлер". Первое, что подумалось: "Неужели и такое кафе есть?"! Всё оказалось куда банальнее - это была афиша театра на Таганке. Но теперь Гедда Габлер преследует меня, и мысли упрямо сворачивают в сторону кондитерской. С пирожными, названными в честь литературных героинь. "Тут дело не в питье, тут важен антураж" (с). "Скарлетт О'Хара" - бело-зелёно-красное; наверное, фруктовое желе слоями. Тёмная шоколадная глазурь, украшенная несколькими засахаренными фиалками - "Анна Каренина". "Леди Макбет" - на белой глазури тёмно-красные капли, "Офелия" - сплошь покрыта крошечными цветочками. "Миледи" - тоже шоколад, но с лимоном и перцем чили, так, что полыхает во рту. "Золушка" - взбитые сливки и нежно-розовый крем. "Шахерезада" - пахлава, множество тончайших прослоек с мёдом и орехами. "Джен Эйр" - скромный кекс с изюминками. "Сонечка Мармеладова" - буду банальной, с мармеладом - он так и просится. "Гедда Габлер", кстати - сухая и довольно безвкусная вафля, полагаю. Ещё? UPD "Джен Эйр" - кекс с тмином. "Джулия Ламберт" - хрустящее имбирное печенье, с горчинкой. "Белоснежка" - штрудель с ярко-красным шариком мороженого. "Принцесса Греза" - десерт из апельсинового желе, с гвоздикой, бадьяном, и горьким шоколадом. "Королева Марго" - вишневый мусс с ванильным белым кремом сверху. "Эсмеральда" - корзиночка с вишней, черешней в глазури. "Мэри Поппинс" - вафли с черникой. "Королева Альенор" - песочная выпечка с шоколадной крошкой и лавандовым кремом. "Лукреция Борджиа" - печенье с ароматом миндаля, сладкого и горьковато-свежего. "Арабелла" - бисквит, пропитанный ромом, с кусочками бананов. "Ева Харрингтон" - шоколадные конфеты с нежным кремом и лесным орехом внутри. "Хлоя" - нежный бисквит со взбитыми сливками и белым шоколадом. "Гретхен" - шварцвальдская вишня. "Снежная Королева" - мороженое с меренгами. "Сольвейг" - тонкая песочная корзиночка с желе из лесных ягод. "Злая мачеха" - Пряные сухарики в глазури из горького шоколада. "Смуглая дама сонетов" - шоколадный тюили с густой маково-ликёрной начинкой. Два похожих пирожных, на каждом - тонкая сетка, нанесённая глазурью. В центре каждого ромбика - "бусинка". "Елизавета Тюдор" - с белыми, "Мария Стюарт" - с красными. "Маргарита" - с лимонным кремом, покрытое горьким шоколадом, пропитанное коньяком и с "присыпкой" в виде мимозы. "Ариэль" - зефир. "Элиза" - "птичье молоко". "Фрези Грант" - игристое вино. :) "Эовин" - лимонный лёд. "Мэгги Клири" - клубничный курд с тимьяном. Таис Афинская - торт "Роза пустыни". "Козетта" - панна котта. "Мальвина" - профитроли с клубничной начинкой. "Поллианна" - брауни. "Лора Палмер" - черничный пирог. "Мария-Антуанетта" - макарун. "Бекки Шарп" - кантуччи. "Джулия Ламберт" - марципан. "Елизавета I" - кекс "Данди". "Сара Коннор" - армейские галеты в прочной непромокаемой упаковке. "Тутси" - из ржаного теста с чесноком и солью, сделано в виде пирожного "картошка". "Рапунцель" - конфеты в неоткрывающейся коробке с небольшим отверстием, откуда их надо вытаскивать за ниточку. "Пелагия" - рыжая карамель в чёрном-чОрном шоколаде. "Дэйзи Бьюкенен" - шоколадные конфеты в красивой обертке с блёстками, но без начинки, пустые внутри. "Татьяна Ларина" - печенье, чем дольше хранится, тем вкуснее становится. "Мария Кюри" - начинка светится в темноте "Русалочка" - длинные печеньица, одна половинка ароматизирована ванилью, другая - анчоусами "Смила" - мороженое. Отсюда: http://eregwen.livejournal.com/906676.html |
WWW-Dosk » Powered by YaBB 2.5 AE! YaBB © 2000-2009. Все права защищены. Localization by mySOPROMAT.ru |